Среднетемпературные холодильные моноблоки

 

Торговое и холодильное оборудование crystall.oooХолодильные моноблоки представляют собой агрегат, изготовленный единым блоком. Почему именно холодильные? Потому что самое частое применение, это для поддержания определенных температур в холодильных камерах. Такое оборудование прекрасно подходит для динамического охлаждения холодильных камер небольшого или среднего объема.

 Где можно устанавливать моноблок

Обычно это оборудование монтируют на боковой панели обслуживаемой холодильной камеры. Если из-за нехватки места установить моноблок на стене невозможно, то можно приобрести потолочную модель, которую устанавливают в проем на крыше холодильных камер.  При монтаже воздухоохладитель располагают внутри, а компрессорно-конденсаторную часть снаружи. Для монтажа, в стене или потолке, делаются соответствующие прорези, которые при установке агрегата тщательно герметизируются, чтобы в дальнейшем избежать тепловых потерь. Толщина теплоизоляционной панели, на которую устанавливается моноблок, не должна превышать 10 см.

Условия эксплуатации

Моноблок может работать при температуре внешней среды от +5 до +45 °C. Допускается понижение окружающей температуры до -5°C. Если температура может понижаться значительно ниже -5°C, то требуется установка комплекта зимнего оснащения.

Типы моноблоков

В зависимости от поддерживаемого температурного режима различают два основных вида холодильных моноблоков —  среднетемпературные от +5 до +10°C для хранения и охлаждения, и низкотемпературные моноблоки -20 до -15°C для заморозки и последующего длительного хранения. Бывают еще и узкоспециализированные моноблоки, например, для хранения вина.

 

Торговое и холодильное оборудование crystall.oooСреднетемпературные моноблоки — области применение и особенности

Среднетемпературные моноблоков имеют огромный спектр использования. Их можно использовать в камерах, предназначенных для хранения и охлаждения продуктов питания, цветочных композиций, овощей и фруктов, молочных продуктов, а еще для кратковременного хранения мяса и полуфабрикатов.

Модель среднетемпературного моноблока выбирают с учетом объема обслуживаемой холодильной камеры. То есть чем больше объем, тем более мощное оборудование потребуется.

Также надо знать, что среднетемпературные моноблоки могут иметь ряд дополнительных функций — обогрев двери камеры, препятствующий примерзанию; оборудование на случай отключения электричества, датчик высокого и низкого давления, и многое другое: например, уже упоминавшееся зимнее оснащение, или приспособления для работы в запыленных помещениях.

По отзывам пользователей, система управления таким оборудованием очень проста. С ними легко справляются даже женщины-повара, не являющиеся специалистами по холодильному оборудованию.