Рыба — привередливый продукт, в своем хранении!

 

В случае если вы занимаетесь коммерческой ловлей свежей рыбы для ее реализации в магазины и рестораны, продающих морепродукты уже конечному покупателю, то вы, скорее всего, нуждаетесь в долгосрочном хранении своей продукции. Самым правильным вариантом будет заранее обдумать процесс хранения и охлаждения рыбы, а именно обзавестись всем необходимым оборудованием. Узнать подробнее…