Охлаждение рыбки большой и маленькой!
Для звонков по РФ. Прямые поставки, монтаж, сервис. Доставка в любой регион РФ

Торговое оборудование

Холодильные камеры

Охлаждение рыбки большой и маленькой!

Охлаждение рыбки большой и маленькой!

Сегодня мы подготовили для вас статью, как правильно нужно хранить свежую рыбу. Филе рыбы имеет множество полезных свойств и чтобы избежать их потери, необходимо разобраться в вопросе – Как правильно хранить свежую рыбу?

 

159.jpg

Свежая рыба имеет небольшой срок годности. Если заранее не обеспокоиться вопросом дальнейшего хранения рыбы после ее улова, она начнет быстро портиться.

В отличие от заморозки, при которой рыба теряет много воды, охлажденная рыба подвержена меньшей усушке. Немаловажным моментом при хранении рыбы является отсутствие света и поддержание стабильной температуры.

Чтобы дольше сохранить ее свежей и не дать испортиться, рыба постоянно должна находиться в охлажденном состоянии. Подходящей температурой для продления хранения срока годности рыбы будет 0C. При достижении такой температуры в рыбе замедляется большинство процессов. Она сохранит свои полезные свойства и вкусовые качества на более длительный срок.

 

160.jpg

Камера интенсивного охлаждения устроена таким образом, чтобы в минимально короткие сроки охладить рыбу до необходимой температуры. За время ее охлаждения до 0C в рыбе не успевают запуститься процессы разложения, и это дает возможность для более длительного ее хранения.

Камеры интенсивного охлаждения компании «КРИСТАЛЛ», благодаря своей надежности помогут сохранить продукт свежим на более длительный срок. Но самое главное то, что мы предлагаем реализацию любых проектов от 2-х дней, любых размеров и форм, по цене ниже некуда, с бесплатной доставкой по Москве.

Как итог, стоит отметить, что свежую рыбу нужно охладить в кратчайшие сроки, и для этого отлично подойдет камера интенсивного охлаждения.


Вернуться к списку
ООО «КРИСТАЛЛ»

ООО «КРИСТАЛЛ» ИНН 7731481976 КПП 773401001 ОГРН 5147746232728
Юридический адрес: 121351 г. Москва, ул. Коцюбинского, д. 4.
Фактический адрес: ул. Кулакова, д. 20с1Б, 123592
Р/с 40702810538000013317 в ОАО «Сбербанк России» г. Москва
К/с 30101810400000000225 БИК 044525225

Россия, Москва, ул. Кулакова, д. 20с1Б, 123592

Свяжитесь с нами

Защита от автоматического заполнения CAPTCHA Введите слово с картинки*: