Наверняка вы слышали про сеть магазинов «Куриный дом». Они являются одной из ведущих сетей розничной торговли по продаже мясных деликатесов и мяса птицы. Так как мясо птицы пользуется наибольшей популярностью, сеть магазинов «Куриный дом» постоянно расширяется.
Город Воскресенск может похвастаться небольшим количеством востребованных магазинов в сегменте рынка мясных товаров. Поэтому сеть поставила себе задачу открытия своего магазина в подмосковном городе Воскресенск.
Мы решили взяться за оснащение нового магазина сети «Куриный дом». Для них был разработан проект оснащения торгового зала, необходимым торговым оборудованием, площадью 98 м2. При обустройстве торговой площади была учтена правильная расстановка оборудования, основанная на правилах, при которых посетитель должен успеть увидеть большую часть ассортимента продукции. Поскольку от грамотно оформленной торговой зоны зависит увеличение количества покупок вашими потребителями.
Исходя из объема продукции, было рассчитано нужное количество холодильного и торгового оборудования. Для экономии пространства будут подключать ряд холодильного оборудования к центральному холодоснабжению, оснащенному компрессором торговой марки Copeland.
Для демонстрации мясной продукции были подобраны компактные холодильные витрины, для размещения всевозможной молочной продукции подобрали холодильные горки с возможностью удобного доступа к продукту. Для сопутствующих товаров таких как, консервы, хлебобулочные изделия и различные деликатесы мы подобрали подходящие стеллажи и бонеты.
Все оборудование подбиралось с учетом полезной площади торгового зала, при этом был размещен максимально возможный ассортимент для возможности выбора покупателей.
В итоге мы обеспечили новый магазин сети «Куриный дом» всем необходимым оборудованием. Грамотная расстановка помогла положительно повлиять на увеличение спроса. А верно подобранное холодильное оборудование для каждого вида продукции помогло в сохранении ее качеств.