Скоро наступит самый жаркий сезон года – лето. И резко вырастет спрос на мороженое. Чтобы не потерять спрос потребителей именно в вашем торговом зале, нужно знать как правильно хранить и конечно же демонстрировать мороженое.

Существует несколько типов оборудования для его хранения. Это морозильные лари и различные витрины для мороженого.

Также существует оборудование для изготовления мороженого. Оно называется фризер. Такое оборудование обычно устанавливают в торговых центрах небольшими островками. Этот аппарат способен изготавливать твердое или мягкое мороженое. Также бывают фризеры, изготавливающие мороженое сразу нескольких вкусов.

Ларь для мороженого

Для длительного хранения мороженого в магазинах используют морозильные лари. Морозильные лари изготавливают с полезным объемом до 600 литров. Они поддерживают температурный режим от -9 до -24C. Такие температуры позволяют сохранять холодному десерту необходимое состояние на значительно длительное время.

Существует несколько типов морозильных ларей. Лари, которые подойдут для хранения мороженого, бывают с глухой крышкой и с прозрачным стеклом. С глухой крышкой выполняют только роль хранения, без возможности демонстрации продукта. Но у них есть такой плюс, как возможность размещения в городских парках. В отличие от ларей с прозрачными крышками, они не будут бояться палящего солнца.

Лари с прозрачным стеклом больше ориентированы под демонстрацию продукта. И больше подойдут для размещения на закрытых торговых площадках. Толщина стенки морозильных ларей обычно 60 мм. В зависимости от количества продаж лари отличаются различной вместительностью. Также в свою очередь крышка может быть как с прямым, так и со гнутым стеклом и выполнена в любом цветовом решении.

Витрина для мороженого

Также для хранения и демонстрации мороженого популярным оборудованием являются морозильные витрины. Между собой они отличаются различным исполнением. Они бывают открытого и закрытого типа, горизонтального или вертикального исполнения, а также могут отличаться по глубине выкладки, габаритам, комплектации и материалами изготовления.

Витрины горизонтального типа имеют широкий угол обзора продукции и больше привлекают внимание. В таких, как правило, хранят развесное мороженое.

Вертикальные витрины тоже имеют достаточно широкий угол обзора, но они предназначены для демонстрации и хранения упакованной продукции.

Для дополнительного привлечения клиентов к продукции, морозильные лари и витрины открытого типа оборудованы яркой подсветкой. Лампы таких подсветок имеют минимальный уровень тепловыделения и поэтому не угрожают температурному режиму размещённых внутри товаров.

Мы обещаем дополнительные 3 месяца гарантии поверх заводской, а также предлагает продление гарантии потому, что производители ларей и витрин, с которыми сотрудничаем мы, тщательно отобраны среди большого количества недобросовестных конкурентов.

Обещаем бесплатную доставку, персональное обслуживание и самые низкие цены на всем рынке.