Сегодня мы хотим рассказать вам о том, где нужно хранить охлажденные ягоды. При своем созревании ягоды копят полезные свойства, но после сбора они могут их лишиться. Если вы правильно подойдете к условию хранения ягод, вы сможете сохранить в них полезные вещества и увеличить срок хранения.
Чаще всего хранение охлажденных ягод применяется в промышленных масштабах. Их хранение требуется магазинам, закупающим ягоды на продажу, ресторанам и кафе, закупающим ягоды для приготовления десертов и напитков или предприятиям, занимающимся их продажей или перепродажей. Ягоды охлаждают для замедления процесса их жизнедеятельности и снижения потери влаги.
Для хранения ягод отлично подойдут среднетемпературные холодильные камеры. Они снабдят охлажденные ягоды необходимым количеством влажности, света, желательной температурой и составом газовой среды. Камеры для хранения охлажденных ягод сохранят их в необходимом виде до момента продажи или использования. Благодаря такому способу хранения ягоды сохраняют свой привлекательный вид, чудесный аромат и не теряют полезных свойств.
С использованием оборудования компании «КРИСТАЛЛ» вы увеличите срок реализации своей продукции независимо от сезона. С учетом ваших пожеланий, мы изготовим для вас камеру для хранения охлажденных ягод по индивидуальным параметрам. Вы сможете радовать своих покупателей свежими и красивыми ягодами!