У большинства из нас, около дома, есть магазин прилавочного типа. Зайти на ходу и докупить что-то необходимое домой.
Магазины такого формата, обычно могут похвастаться большим разнообразием продовольственных товаров. Обычно они имеют крайне маленькую площадь, но зато, в силу своего разнообразия товаров, нет необходимости толкаться в очередях в больших магазинах. Здесь не набирают корзины с продуктами, поэтому очередей обычно не бывает.
Грамотно разместить все необходимое торговое оборудование в магазине такого размера крайне проблематично. И обычно приходится обращаться за помощью к специалистам в данной сфере. С такой задачей столкнулся магазин мясной продукции прилавочного типа, собирающийся открыть новую точку.
Представитель от магазина обратился в «КРИСТАЛЛ», зная, что самостоятельно они не справятся. Наши специалисты смоделировали расстановку торгового и холодильного оборудования для реализации и хранения продуктов. Подготовили для магазина специальный дизайн-проект.
Для работ мы остановили свой выбор на оборудовании МариХолодМаш, Север, Eco Line и Shols. Все торговое оборудование подбиралось, опираясь на стоимость и габариты. Для охлажденного мяса и молочной продукции мы подобрали холодильные витрины. Для демонстрации овощей и фруктов выбрали компактные стеллажи, оснащенные большим количеством полок. Для долгосрочного хранения охлажденной и замороженной продукции мы оснастили магазин холодильными и морозильными шкафами. Подобрали небольшие прилавки, которые так же приспособили под размещение продукции. Ни один вид продаваемой продукции не остался без внимания.
Все оборудование для оснащения магазина выстраивалось с учетом полезной площади магазина. Для удобства прохода посетителей и возможности обзора всей представленной продукции. Также мы не обошли стороной и удобство для работы сотрудников, выставив оборудование таким образом, чтобы продавцы могли беспрепятственно передвигаться за прилавком или доставать необходимые товары из холодильных камер.
Стоит отметить, что людям необходимо наличие магазинов прилавочного типа. Ведь здесь быстро и удобно можно совершить все необходимые покупки. А при правильном оснащении торгового зала, и заботе о покупателях, они будут к вам возвращаться снова и снова!
На схеме ниже изображен дизайн-проект, разработанный специально для магазина мясной продукции прилавочного типа.