Миксеры

  Миксер    Миксер – это прибор, необходимый для качественного смешивания и взбивания кремообразных масс и теста.

    Все современные миксеры, взбивая продукты, насыщают их воздухом, придавая им нежнейшую структуру.

Миксеры бывают ручными и стационарными.


Стационарные миксеры устанавливаются на столе, их не нужно держать в руках. Их вес больше ручного, это 
необходимо для устойчивости на поверхности стола. Стационарные миксеры различаются мощностью, объемом рабочей чаши и т. д.

    Оба вида миксеров отлично справляются со взбиванием кремов и бисквитного теста, а вот дрожжевое тесто проще взбивать стационарным прибором.

    Абсолютно все модели миксеров отличаются теми, или иными параметрами: мощностью, допустимым временем беспрерывной работы, количеством оборотов в минуту.

    Существует еще одна категория миксеров – планетарные, принцип работы которых напоминает модель вращения планеты. В таких миксерах венчики способны вращаться как вокруг собственной оси, так и вокруг оси емкости, в которой происходит взбивание продукта. Их работа, конечно, безукоризненна, но стоят они, соответственно, дорого.

    Миксеры также бывают бытовыми и промышленными. Промышленные миксеры отличаются большой мощностью. Также они способны работать длительное время без отдыха. Бытовым миксерам через каждые определенные промежутки времени нужна передышка. Их мощности достаточно, чтобы стать незаменимыми помощниками на домашней или ресторанной кухне.

    Все современные миксеры имеют в комплектации венчики и крюки (для взбивания крутого теста), изготовленные из пищевой неокисляющейся стали.

 

Ознакомиться с миксерами

 

Это оборудование в нашей фирме продается на заказ, по лучшим ценам.

С различным  торговым и холодильным оборудованием вы можете ознакомиться у нас в каталоге

 

оставьте контакты и мы вам перезвоним

С остальным оборудованием вы можете ознакомиться здесь :  

Холодильные агрегаты
Холодильные агрегаты

Электромеханическое оборудование
Электромеханическое оборудование


Барное оборудование

  позвонить мне!