Куттеры – это электромеханическое оборудование, необходимое для нарезания продуктов до любой степени измельчения, смешивания и взбивания до нежной консистенции любого пищевого сырья и для профессионального замешивания различных видов теста, от блинного до пельменного.
Устроен куттер из вращающейся чаши и режущих ножей. Куттер отличается от блендера и расположением, и типом ножей. Ножи изготавливаются из пищевой не окисляющейся стали и бывают простыми, крупнозубчатыми (идеально подходят для измельчения продуктов, даже замороженных, и для профессионального замеса различного вида теста), а также мелкозубчатыми (отлично нарезают любую зелень). Куттеры замечательно перемалывают продукты до любой степени измельчения, которая зависит от длительности работы оборудования.
С помощью куттера можно приготовить аппетитные мясные блюда, котлеты, паштеты, различные рулеты с прослойками из разных видов мяса. Можно приготовить различные соусы, майонез, нежное, воздушное тесто, безе, ягодные муссы, и омлеты.
В промышленности куттер незаменим для изготовления всех видов колбасных изделий и полуфабрикатной продукции.
Куттер идеально справляется с функциями машины, измельчающей орехи, семена и сухофрукты.
Ознакомиться с куттерами
Это оборудование в нашей фирме продается на заказ, по лучшим ценам.
С различным торговым и холодильным оборудованием вы можете ознакомиться у нас в каталоге
оставьте контакты и мы вам перезвоним
С остальным оборудованием вы можете ознакомиться здесь :
 Холодильные камеры |
 Посудомоечное оборудование |
 Прикассовая зона кассовые боксы |
 Весовое оборудование |
 Кондиционирование |
