7 принципов здорового питания в зимнее время

 

Торговое и холодильное оборудование КРИСТАЛЛНаше питание играет очень важную роль для нашего здоровья. И даже тем, кто не испытываем проблем с пищеварением крайне важно питаться по сезонам. Как в летние дни вы выбираете легкую одежду, а в зимний период кутаетесь в теплые вещи, так и в еде.

В осенне-зимний период наш организм нуждается в питательной и согревающей пище, которая поможет вам в укреплении иммунитета и будет насыщать вас энергией. Мы решили выделить для вас 7 принципов здорового питания в зимний период. Поехали!

  1. В зимние дни желательно избегать продукты, вызывающие брожение, а также выпечку с дрожжами в составе. Ведь основная часть иммунитета находится у нас в кишечнике, а это целых 70%.
  2. Отдавайте предпочтение приправам. Это могут быть корица, гвоздика, куркума, розмарин, орегано и прочие. Одни больше подходят для птицы, другие для мяса, некоторые будут отличным сочетанием для безалкогольного глинтвейна. Использование приправ поддержит ваш организм в такой непростой период.
  3. А для того, чтобы быстро согреться – ешьте супы. Они поддержат ваш кислотно-щелочной баланс и насытят. А лучше если они будут из сезонных овощей. К примеру, морковный или тыквенный крем-суп или простой в своем приготовлении овощной минестроне.
  4. Не бойтесь поправиться в зимний период. Ведь зимой нужно увеличить свой суточный минимум на 200-300 калорий. Налегайте на сезонные продукты и постное мясо.
  5. А про витамин D не забыли? Мы получаем его от солнечного света. В зимние дни мы лишены такого удовольствия и, соответственно, пользы. Но он по-прежнему необходим нашему организму. Берите его из льняного масла, яиц, красной икры и морской рыбы. Они помогут восполнить недостаток этого витамина и поддерживать ваше настроение.
  6. Вы слышали про триптофан? Это такая аминокислота, которая входит в состав животных белков. Она способствует выработке серотонина или гормона радости. Поэтому налегайте на рыбу, морские водоросли и морепродукты, сыры, орехи, индейку и творог.
  7. А вот фруктозу зимой лучше ограничить. Она, как и свежие овощи, способствует процессу брожения. Поэтому откладываем виноград, грушу, финики и чернослив и берем сезонные фрукты. А это мандарины, ананасы, бананы и киви.

 

Соблюдая эти правила, вы будете прекрасно себя чувствовать в зимние дни.

Старайтесь чаще прислушиваться к своему организму и давать ему то, что он хочет.